许多想要学习咖啡制作的同学都表示，自己平时上班太忙了，没时间学习呀！现在你们的机会来了，北京京麦缘烘焙学校针对这类学员重磅推出周末精讲咖啡课，帮助想要入门咖啡制作却苦于没时间学习的学员利用有限时间速效学习咖啡制作。

周末精讲咖啡课主要教授：咖啡设备与物料的服务；专业引导咖啡店制作运营体系；咖啡的起源及历史的发展，从种子到杯子；讲解意式半自动咖啡机、意式浓缩咖啡的制作标准及出品标准；讲解意式浓缩咖啡如何控制流速、配量、装填、压粉；学习打奶沫、打发、打棉练习等基本功等。

讲解与掌握咖啡冲煮的六要素：

1.水质影响

2.冲煮技巧

3.过滤材质

4.粉水比例

5.咖啡豆研磨

6.冲煮方法

教学内容：

1.讲解意式浓缩咖啡如何控制流速、配量、装填、压粉

2.掌握制作意式浓缩咖啡的关键因素及提高出品质量

3.学习制作卡布奇诺咖啡

4.学习制作拿铁咖啡、风味跳舞拿铁咖啡、美式黑咖啡

5.学习制作摩卡奇诺、摩卡咖啡、康宝蓝咖啡

6.学习制作意式冰咖啡、经典花式冰咖啡